La dégustation en 2 minutes par Benoit & SwatSh
Cette bouteille nous a été offerte par Prof nuton, un de nos lecteurs qui nous a soutenus lors de notre dernière campagne de financement. Il s’agit d’un vin confectionné dans le domaine de sa compagne. Nous sommes très fiers d’avoir un lecteur qui, avec sa compagne, réalise un vin d’une telle qualité. Ses cépages Savagnin-Chardonnay ainsi que sa méthode de vinification particulière du Jura sous voile en font un vin aux saveurs de pierre et de noix qui reste très longtemps dans la bouche et dégage un goût fort, particulier et assurément excellent. De plus, il est issu de l’agriculture biologique.
S’il vous tente, n’hésitez pas à faire un détour par Château-Chalon ou d’aller visiter leur site ici.
Encore un grand merci à Prof nuton et sa compagne pour cet excellent vin!
@Theoven Viens donc ! ET si t’es là un vendredi, on a l’asso de jeu sur le village en bas du rocher ^^
Je ne suis pas toujours très en phase avec vos choix de vins, mais là je plussoie. Bon, c’est peut-être en partie mon atavisme franc comtois qui parle 🙂
Pour moi, le Château-Chalon est le meilleur vin du monde, mais pas au goût de tout le monde. Je passerai peut-être au domaine en revenant sur mes terres cet été 😉
Ben oui, c’est plus fort que moi, quand je rencontre quelqu’un , faut que je lui fasse gouter le vin de madame… 🙂
C’est super sympa 🙂 bonne dégustations !